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电饭煲夹生饭怎么煮熟,夹生饭可以再蒸一下吗电饭锅煮夹生饭怎么补救煮了夹生饭忌讳可以的，如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
扩展资料平时做饭一次不要太多，因为米饭多次加热后，往往会变得更烂、更软，很容易消化，餐后的血糖反应也更高。如果条件允许，最好当天做的饭当天吃完；如果有剩饭，也最好不要反复加热。
而对于胃动力不好、消化功能比较差的人，吃白米饭时要追求好消化，蒸米饭时就需要努力降低抗性淀粉的含量，发挥精白大米容易消化的优势，米饭也不要放太凉了吃。
参考资料来源：百度百科-米饭
想要处理用电饭锅蒸出的夹生不熟的米饭，首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。
1、方法一：
如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。
先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。
2、方法二：
如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。
表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
3、方法三：
如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
4、方法四：
还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
5、方法五：
把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。
吃了夹生饭忌讳从食材清单和制作步骤两个方面阐释：
1.食材清单：米饭的主要成分是碳水化合物，是身体热量的主要来源。夹生饭是指米饭没有煮熟透，吃起来硬邦邦的，其中还残留有生淀粉，这种饭的营养价值和口感都较差。吃了夹生饭之后，身体需要花费更多的时间和能量来消化它，这可能会增加身体负担，导致身体感到疲劳和不适。
2.制作步骤：煮饭时应该按照一定的步骤进行，以确保米饭煮熟透并且保持松软的口感。如果煮饭时没有按照正确的步骤进行，就可能会导致米饭煮得过于稀烂或者过于硬。过于稀烂的米饭会缺乏口感，而过于硬的米饭则难以消化，可能会对胃部造成刺激。
总之，煮夹生饭的忌讳从食材清单和制作步骤两个方面考虑。正确选择食材并按照正确的步骤煮饭，可以确保米饭煮熟透并且保持松软的口感，从而更好地满足身体的营养需求和口感需求。
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