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发酵好的扎啤出来是冰镇吗生啤酒通常需不需要冰镇后提供给客人发酵好的扎啤出来是冰镇吗是的，是冰镇的。
扎啤是一个舶来语。它的完整称呼该是重加二氧化碳鲜啤酒。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。
相对来说扎啤是生啤酒，所以必须冰镇。
生啤酒通常需不需要冰镇后提供给客人生啤酒是不需要冰镇的，除非客人自己提出要求要冰镇啤酒。
生啤酒需不需要冰镇，再提供给客人，这首先要根据客人的需要了，有些客人在炎热的夏天，很喜欢喝生啤酒，冰凉的口感，所以就需要冰镇的，而有些客人脾胃胃肠不好，喝啤酒就会腹泻，所以就不需要冰镇的。
扩展资料
纯生啤酒是不经过瞬间杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。制备纯生啤酒是通过严格的无菌过滤并整个生产过程做到无菌控制，熟啤酒是采用巴氏消毒法（Pasteurization）杀菌，而生啤酒则采用微孔膜过滤即冷过滤的方式杀菌。因此，生啤酒比熟啤酒更加新鲜清爽。
啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。
熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长。随着啤酒酿造技术的逐步成熟，日本、美国以及欧洲一些国家的啤酒生产企业利用先进的无菌灌装和低温膜过滤冷灭菌技术，取代传统的灌装和加热杀菌工艺生产生啤，使保存期更长的瓶装生啤得以问世。
参考资料来源：百度百科-生啤酒
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