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“荇”字的读音为“xìng”，意思是指一种水生植物，常见于江河湖泊、水塘等水域中。

荇叶长而细，深绿色，可以食用，有清热解毒、利尿消肿等功效，因此在传统中医和民间食疗中被广泛应用。同时，“荇”字也经常出现在诗词和文学作品中，用来形容江南水乡的景象，寄托着对自然的向往和赞美。

荇菜是是龙胆科，荇菜属多年生水生草本植物。茎圆柱形，多分枝，上部叶对生，下部叶互生，叶片飘浮，近革质，圆形或卵圆形，下面紫褐色，叶柄圆柱形，花常多数，簇生节上，花梗圆柱形，花萼分裂近基部，裂片椭圆形或椭圆状披针形，花冠金黄色，雄蕊着生于冠筒上，整齐，花丝基部疏被长毛；

花药常弯曲，箭形，蒴果无柄，椭圆形，宿存花柱，成熟时不开裂；种子大，褐色，椭圆形，长4-5毫米，边缘密生睫毛。4-10月开花结果。分布于中国绝大多数省区。俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本、伊朗、印度、克什米尔地区也有分布。生于海拔60-1800米池塘或不甚流动的河溪中。

莕菜的叶片小巧别致，似睡莲，鲜黄色的花朵挺出水面，绿中带黄。花朵较多，花期长，是庭院点缀水景的选择之一。莕菜具有很好的清热解毒，利尿消肿的作用，对于治疗痈肿疮毒，热淋，小便涩痛有很好的疗效。莕菜的茎、叶柔嫩多汁，无毒、无味，富含丰富的营养。是猪、鸭、鹅、草鱼的饲料。

荇菜的吃法

1、荇菜汤：取荇菜嫩尖洗净;锅内下麻油，烧热，然后加入荇菜，旺火炒片刻，再加高汤温火煨熟，即可起锅。这样的荇菜汤清凉爽口，可去燥热。

2、荇菜绿豆粥：先洗净绿豆，温水浸泡2小时，粳米淘洗净，荇菜花去梗、花柄和杂质。绿豆入锅加水煮开，下入粳米，再加适量水，用旺火煮沸，再慢火熬煮绿豆和米，加入荇菜花，搅拌几下，可加入白糖调味食用。

3、荇菜卤汁：可新鲜荇菜梗经发酵腌制泡制出荇菜卤汁，俗称臭豆腐臭水，发酵腌制时间越长卤水质量越好。一般荇菜梗发酵腌制半年后泡出的水即是荇菜汁了。

荇（xìng）多年生草本植物，叶略呈圆形，浮在水面，根生水底，夏天开黄花；结椭圆形蒴果。全草可入药。参见「荇菜」条。

康熙字典：

【申集上】【艸字部】荇·康熙笔画：12，部外笔画：6。

《唐韵》《正韵》何梗切《韵会》下梗切，𠀤音杏。《说文》莕，或从行。《陆佃曰》荇之言行也。《诗·周南》参差荇菜。《传》接余也。《疏》白茎，叶紫赤色，正圆，径寸馀。

浮在水上，根在水底，与水深浅等。大如钗股，上靑下白。鬻其白根，以苦酒浸之，肥美可案酒。《韵会》池州人称荇为莕公须，盖细茎乱生，有若须然。《洞冥记》灵池有连钱荇，荇如钱文。

又姓。《正字通》汉荇不意、荇吾。或作䓷。

1、荇的含义和意思：荇～是指荇菜，多年生草本植物，叶子略呈圆形，浮在水面上，根生在水底，花为黄色，果实为椭圆形。

2.、荇字的本意是清，作为名字时有说话和思路的清楚明白，高洁、清静、清楚、廉洁的寓意。

3、用于女孩子的名字时，有希望孩子可以纯净、天真、清静的寓意，含有父母对孩子的美好期望。宝宝取名应该注意避免恶劣谐音。宝宝取名应该杜绝低俗不雅字眼。宝宝取名应该达到意境优美，既富含深意，又符合父母期盼。

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