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浏阳的民风民俗浏阳民风民俗浏阳的民风民俗浏阳人民素以勤劳勇敢、敦厚淳朴著称。由于历代兵燹频仍,变化很大,许多姓氏村落,都是从外省移民来的,现有十一个民族(汉、蒙古、回、藏、苗、壮、朝鲜、满、侗、瑶、土家)因此风俗各异,兹就主要的略述一、二。
一、新年。农历正月初一为一岁之首,称为新年。因立春在其前后,又称“春节”。过去这一天雄鸡初鸣之时,由男主人起来打开大门,鸣放编炮,叫做出行,有些地方也叫“
开财门”。天亮后,主人首先用红纸签写上“元旦发笔、万事如意”、“出门大吉、对我生财”等字样贴于两扇大门上,大门上贴门钱,以示财源茂盛。早饭一般只吃三十晚剩下的饭菜,寓意“有现成的吃”。但青菜芋头不能少,表示一年中“清清吉吉,百事如意”。有的地方,大年初一只吃素不吃荤,这一天男女老少都穿新衣,叫做去旧换新。堂前灯烛辉煌,香烟缭绕,全家敬过天地、祖宗后,晚辈和小孩子向长辈拜年,长辈照例用红纸包一些钱赠给小孩,叫“压岁钱”。现在除农村中老一辈还沿用这种风俗外,城市和农村青年中就少见了。但拿“压岁钱”,城乡都有,不仅拿给自己的孩子,还要拿给亲朋戚友的孩子。也有向年过花甲的老人送“压岁钱”的,但一般都改在除夕前送。
从初一起,人们见面互相请拜年,亲朋好友之间要登门上户专程拜年,叫:“恭喜!请拜年!”或“新年好!”。以前还有初一崽、初二郎、初三初四拜地方的说法。现在拜年比过去简单化了。封建时代儿女给父母、少者给长者拜年要跪拜,后来慢慢地简单化只拱手作揖,现在除上了年纪的人还拱手外,其他大人都见面只互相道贺。
春节期间,有些地方的人家有邀“春饭”的习惯,一般安排在初五以后,把亲朋好友邀在一起吃一顿饭,叫吃“春饭”。主要是团聚一起,共叙家常,总结过去,计划来年,互相答谢。这一餐饭比过年饭要讲究,要凑足十碗菜。吃“春饭”时桌上虽有鱼但不吃,意思是说有鱼(余)有剩,年年有余。因不吃鱼,过去还有以木鱼代替的。现在讲起来,真有点近似滑稽了。
从正月初五至十五元宵节止,为舞狮、舞龙、龙灯时间,前面一人持一红贴,贴上印有“恭贺新禧”、“恭贺新春”等字样,这叫拜年贴子,发了贴子后,狮、龙要进屋去拜年,主家见狮、龙来了,要燃编炮迎接,走时要放编炮相送,狮龙走后有一人收红包,叫做“赏封”。
元宵节,正月十五日为元宵节(又叫上元节)。正月初四、五以后市场开始供应“元宵团”(用糯米做),元宵团象征着团结吉利之意。这天晚上家家户户都要大点灯,有的地方连门弯角落里都要点上烛。有句老话叫做“三十晚上的火,元宵晚上的灯”。现在县城开始举行灯会和灯谜活动。
立春。每逢立春时刻,农村各农户都郑重其事,有的将鸡蛋放在盛了水的盆子里,能把鸡蛋竖起来的时候,说明立春时刻已到,即燃放编炮,表示庆贺。有的民间艺人,则化装成老农,背着木犁,牵着小牛犊,走村串户作耕田状,叫“送春牛”。有的地方,在立春这一天,首先准备好一束四季常青的树枝即松、柏、竹等,立春时刻一到立即燃放编炮,把松、柏、竹枝接进家来,谓之接春。
三月三。农历三月初三,有以地菜煮鸡蛋当作节日食品的风俗,说是吃了能“明目”。查其资料地菜即荠菜,其子有清肝明目、调理脾胃之功能。三月三气候一般都反常,所以老人常教导小孩说“三月三、九月九,无事莫到江边走。”
清明节。清明前后三天为扫墓时间,大多数人在这一天都拿些钱纸香烛,烧到祖先墓前,并放编炮,有的墓顶上铲一块园草皮放着,再插上三根挂山签。表示已经祭扫过。解放后,许多地方和学校,清明节这一天,到烈士墓或陵园去敬献花圈,悼念烈士。
端午节。农历五月初五为端午节。又叫端阳节或蒲节,因为这天要悬挂菖蒲。五日一到,家家户户门上插上蒿艾,挂上菖蒲,相传艾菖悬在门上,瘟疫不敢临门,象老虎一样威严,所以叫悬“艾虎”;菖蒲形状似剑,挂在门上借以镇压魔鬼,和一切邪恶势力,所以叫做挂“蒲剑”。端午节还有饮雄黄酒的习惯(近年科学考证,此酒有毒,不能饮用),说是“饮杯雄黄酒,百
病都逃走。”吃剩的雄黄酒,满屋喷洒,传说可以驱蚊虫。这一天还要吃包子、粽子、盐蛋,还划龙船。相传是为了纪念伟大爱国诗人屈原。
六月六。农历六月初六为鄱官节,谷米、时菜试新,谓之鄱官试新。以前鄱官节前后,城镇附近的农民把收获的新米担到街上,并带上一把新稻草,使人们看到他担来的米是新米,人们买了吃,叫做试“新”。到了六月六,一般气温很高,有“六月六,晒得鸡蛋熟”的谚语,所以很多人都选择这一天翻晒衣服,传说这一天翻晒的衣服,就不会发生霉变虫咬了。
中元节。农民七月十五日为中元节。上了年纪的人,大都要为已死去的亲人包封一些纸钱,烧给他们,叫做烧包。有所谓烧包记名。
中秋节。农历八月十五为中秋节,吃月饼,晚上赏月。过去还有戏打中秋菩萨的游戏。城市居民赏月,随着生活水平的提高,越来越讲究了,备有各种水果,高级月饼,高级糖果、烟酒之类的食品,还配有电视机、录音机助兴,一家人团聚,对月而坐,共享天伦之乐。
重阳节。农历九月九日为重阳节。这天有登高活动,叫“重九登高”,现在也还有些学校,选在这一天组织学生爬山登高。现在倡导为尊重老人活动日。
小年。腊月二十四日称为小年。人们叫“过小年”,说是给孩子过年。实际上从这一天起就忙于准备过年了。要全面打扫卫生,屋内屋外都要扫得干干净净,室内摆设得整整齐齐。大都贴门联,少数贴窗花,呈现出一片喜象。过去农村有“送灶神”的,祝愿灶神上天奏好事,下地带吉祥到了三十日,又用放编炮点油灯摆三牲把灶神接下凡间,这种活动到现在已很少见了。(当然是迷信思想,是一种精神寄托摆了)。在旧社会,资本家、地主富农,一般都定在这一天为店员、雇工下工,这天中午备了一桌饭菜,如老板请你上坐,就说明明年不再雇请你了,吃了饭就自觉收拾行李告辞。
过年。家家户户忙于送旧岁,迎新年。现在农村生活富裕了,大部分人家杀猪过年,俗称“杀过年猪”。城乡人家不杀猪的,鱼肉也购买得多,腌腊肉腊鱼,很多人家能吃到次年三四月间。为了过上热闹、丰盛的年,家家户户购买的点心内容丰富,品种也很多,既是自己吃,更是热情招待拜年的客人吃。大年夜吃团年饭,菜的样数多,全家吃得酒醉饭饱还有剩余,“有吃有余”,象征幸福!饭后,大人围炉向火,火要烧得大,谈笑话家常;青少年通宵达旦放编炮、放烟花;有的小孩还提着灯笼,逐家逐户请“辞年”,以示敬意。半夜过后,即零点开始,家家户户又放编炮叫“迎新年”。
嫁娶。男女结婚,旧社会,封建婚姻,父母之命,媒妁之言,根本没有什么自由,不知造成了多少青年男女似“梁祝姻缘”的悲剧。还有女家讲采礼,男家讲排场,浪费很大,至今还留有很深的烙印,这都是些封建的陈规陋习,变相的买卖婚姻,与我们如今新社会、新风尚是格格不入的。
洗三朝。过去,谁家出生了孩子,即由男家去女家报喜,小孩生下第三天,给孩子洗澡叫“洗三朝”。把鸡蛋染红,凡洗三朝这一天来了家里的客人都有红蛋吃。
在北区一带,谁家生了小孩,邻里或亲友还有送“字、号”的风俗,即将给小孩取的“名、字、号”写在一张大红纸上,然后敲锣打鼓鸣编炮送上门,贴在堂屋中间,所取名字,一般都比较高雅,此时主人亦鸣炮迎接,并热情招待。
丧葬。过去人死了一般要报丧,在城里张贴讣告,农村是用讣闻,请吹鼓手,奏乐吹打,以示哀悼。过去还有请和尚或道士开路、送香成服、解灯、做“道场”之俗。在北区,死了人还有“唱夜歌”的风俗。夜歌是从成服那晚起唱到出殡晚上止。夜歌分
为三大内容。首先是开歌场,就是礼节性的几句开场白,接着是主歌,内容是歌颂死者一生的美德及女儿子孙中孝敬长辈的好人好事,也有批评他们中的不恭行为。最后是收歌场,是带感谢性的。歌词虽然是随口出的,但仍有一定规矩,象做古诗一样,讲究音韵,称“园口”,以锣鼓相伴,内容生动、风趣,群众很爱听。相传唱歌是根据古代庄子的“鼓盆歌”演变而来的。有表扬批评的作用,所以一直沿袭至今。
浏阳民风民俗【浏阳婚礼风情】
旧时结婚叫办红喜事,槽门、大门上常有“仪成六礼”之类的联语。六礼即周朝定制的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等婚姻礼节。浏阳婚俗,在这些古礼的基础上,衍生出繁复的程序。一般先由男方家长托亲友或媒人提亲,即纳采古礼。也有以渔利为目的的媒婆,为凑合婚事,而掩盖真象的。故双方家长或亲属须到对方明察暗访“查根脉”,谓察亲。如双方认为对方根正苗好,门当户对,则男方将生庚(年、月、日、时),用干支八字表示,请媒人转交对方,叫“发八字”。女方经“算命”认为相合,亦将姑娘生庚回给男方,叫“回八字”。若男方认为双方八字相克或女方八字不好,须在7日内退还,所谓“男八字满天飞,女八字一七归”。此乃合庚,即“问名传庚”古礼。有的人家收下对方生庚后,先置于神龛上,若3天内有丢鸡失狗、物损碗破现象,即以为八字相冲,必退庚。若3天内家事顺遂,则为上吉。合庚顺利,互赠信物,男方馈以服饰布料及少量财礼,外加一双未来新郎的鞋样,意为“谐”。女方则报以笔砚文具,并按鞋样做一双布鞋和袜底。双方将写有“天作之合”的庚书互换为据,这一过程叫定庚或订庚,即“纳吉行聘”古礼。
定庚后,男方须给女方准备一定数量的聘金和其它财物作为聘礼,也叫大聘、彩礼、鸡鹅礼或过门礼(有的女方索要高额彩礼,实为买卖婚姻性质)。女方则备嫁妆,此即纳征(亦名纳币)古礼。接着由男方送期单,即选两个吉日催新娘过门(也叫上门)谓之报日,俗名看日子,即“请期预报”古礼。女方择定其中一个日子作为婚期。婚前一两天,男方将聘礼、喜柬等送往女家,叫“过礼”。女方将嫁妆用条盒(条箱)抬至男家,陈设洞房,叫铺房。也有由男方接亲时抬嫁妆条盒的。新娘出嫁前一日,请已婚妇女用麻线将脸上汗毛绞掉,将鬓角之绒发和眉毛修整成形,鬓角整齐,眉毛细弯,叫开容也称开面。成婚之日,男方用4人或8人抬的花轿接亲,或称取亲,导以旌旗、铜锣,后有挑牲笼的,笼内鸡、鹅成双。鸡鹅成双源于“奠雁”古礼:先秦时新婿到岳家需献双雁作见面礼,取雁不失节,不失时,长幼行止有序之品性,意不再偶也。因雁飞行时成行成线不失群,若失偶则行单影只终身不聚,行路排在末尾。后来由于雁不易找到,渐用鸡鹅作为“奠雁”的象征。清《善化县志·嫁娶》则认为“盖古所谓雁即鹅也”。城内,多数还有“亲迎成婚”古礼。乡下则由媒人或家庭其他成员迎亲。新娘着风冠、霞披(俗称披纱)、盖红头巾。上轿前由年长妇女一手持浸有菜油、点燃的红纸捻子,一手拿镜子在轿内外照几遍,俗称“照轿”,意以驱除邪秽。
花轿接进屋时,礼爆齐鸣。新娘下轿,地面铺红毡,由牵亲娘扶掖,使之脚不粘地,否则,认为踩了夫家,踩了家娘。在厅屋拜堂毕,新娘入洞房,新婚夫妇择吉方并肩而坐,由牵亲娘劝饮交杯酒(茶),古称“合卺”,指一瓠分为二瓢,古时新婚夫妇各执一瓢饮合欢酒,有合二为一之意,故称合卺。牵新娘进酒时,赞以喜辞,将红枣、花生、桂子、瓜子等物掷于床上,意“早生贵子”。然后掀开新娘盖头红巾,新婚夫妇至此才能见面。礼毕,引新娘至堂屋拜见舅姑等亲属尊长及其他家庭成员,叫“分大细”,即古之庙见礼。
女方送嫁亲人称大亲、上亲、高亲,坐婚宴的主席,男家长老亲陪新亲。浏阳南乡的一些地方,婚宴后“高亲”要设法偷只碗带回,表示不断娘家粮。
新婚当晚,闹新房不拘礼节,以逗笑新娘为乐事。有的将主家长辈男子(公爹)拖至洞房,强迫其背灰扒子。比较文雅的节目是赞茶,由新郎新娘抢着茶盘送茶,贺客必答以押韵的赞词,如:“一进新房,灯烛辉煌,金银满地,儿孙满堂”。又如:“抬茶托盘四四方,抬茶新人比鸳鸯,今晚洞房花烛夜,来年生个状元郎”。
婚礼次日或第三日,新娘偕新郎回娘家省亲,叫回门,古称归宁。娘家设午宴答谢贺客,叫“办回门饭”陪新客,餐后招待旱茶(农家自产的副食品)。新郎此日要警惕被人捉弄,闹成笑柄。
民国初,特别是“五四”以后,城市青年开始自由恋爱,自觅介绍人。举办婚礼时,有主婚人、证婚人致辞,介绍人讲话,新婚夫妇互行鞠躬礼,交换戒指等,而废拜堂旧习。农村则由媒人引男青年到女家相亲,叫看亲。姑娘可向男客献茶,一改过去在揭盖头时才能见面的习俗。
【浏阳民居风俗】
浏阳民居一般为一家一栋屋,中为厅,前有廊。有的一侧有厢房,呈曲尺形;有的两侧均有厢房,戏称“一把锁”。厅也叫堂屋,堂屋两侧的房子叫正房。厅两侧各有一间正房的叫“三大间”,也有“五大间”、“七大间”甚至“九大间”的。富家多住由前后两进或多进、左右横栋围成的庭院,中有天井,植以花木,前有地坪,外建槽门、围屋,并有八字墙、山字垛、照壁等。大户人家,前后迭屋有五进甚至七进之多,每进厅屋均设楼空雕花屏风式中门,每厅之间由木柱斗拱重檐歇山式过亭相连。逢喜事各进中门洞开,从大门至上厅神龛,深数十米甚至百余米。正厅两侧有对称式横厅,厅外连厅,回廊与巷道将数十栋房屋连成一个整体,外人进屋,如入迷宫,知进不知出,颇具建筑、艺术价值。这种聚族而居的大屋场在民国以前并不鲜见,在浏阳北乡可说彼彼皆是,如蕉溪彭家大屋,曾佐300多户人家。这种屋场宏大气派,便于喜庆活动,但室内采光不好,中心区域阴暗潮湿,春季甚至生绿苔。民国时兵火水患频仍,大屋场多遭破坏,越来越少。现浏阳等地尚存数处,弥足珍贵。如浏阳龙伏乡的发八寺大屋建于1865年(清同治四年),保存尚完整,内有正厅、横厅14个,曾同时宴客300桌。
长沙地区四季分明,冬寒夏热。农家夏天多在地坪和晒谷坪歇凉至夜深人静;冬天喜欢围炉共话。一般厅侧正房必有一间烤火房,客人来访,多引至此屋烤火休息。该房靠窗户一侧设火炉,上有通钩(亦名火钩、梭钩)吊于楼,钩上挂炊壶、炉罐。炉中多烧松木辟柴,又名硬柴,也烧树蔸、谷糠等。村妇在炉边纺绩,男人们边烤火,边抽烟,边扯谈,其乐也融融。
百姓为避兵匪,有的于家中修夹墙,即在两房之间加砌一道墙,两墙之间留约1米宽的空间作暗室,放些不常用的较贵重的物品。必要时,人从楼上下去匿藏,外人难于发现。浏阳有些乡村另有一居住习俗——借屋不成双。即客人留宿,夫妇不同居一室,如须使较长时间,必租房才能同居。据说借客成双,对屋场和对主家均不利。
浏阳民居大小及建筑用料,因地而异。丘陵地区,因木材丰富,地势适宜,房屋较高大,屋脊有的高达8米多,进深多在8米以上。一般于楼上钉木楼板,楼上可开铺、储粮、堆农具杂物。墙脚多用麻石、红石或烟砖,墙体多为土砖砌成,也有士筑的,甚至全用木质墙,称木心屋。富家也有烟砖到栋的。山区屋基多用青石板砌成,以土筑墙为主,覆青瓦、稻草或杉皮。
民间屋场,最重朝向,一般喜坐北朝南,所谓“朝南起个屋,子孙好享福”。有的人笃信风水,要求屋后及两侧“有龙脉”,山势左环右抱,前有流水,地势开阔。若仕途失意,或人丁不旺灾难多,便怪屋场不好,有拆屋重建的,有几改槽门朝向的。同时讲求屋前屋后有风水树,使屋场深藏不露。若古树繁茂,则认为屋场兴旺,人丁繁衍。谚云:“屋旁有大树,屋内有寿星。”如有外人毁风水树,则全屋场的人必共搏之,男女老幼将树团团围住,大有“誓死捍卫”的味道。
民家起屋,一般都要请地生看地定朝向,再择吉日动工。树大门框或上梁时,更为隆重,要宴客。特别是上梁,须举行仪式。梁木最好用梓木,谐音“子”,寓意子孙发达。梁木正面中心处画有红黑相间的太级图,两端书“乾坤”二字,注明年月日,字与图之间各画一个八封图。上梁时,由匠师喊彩,如“贺喜东君,今日上梁。张良斫树,鲁班尺量。紫微高照,大吉大昌……”
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