各位老铁们好，相信很多人对红酒牛排怎么搭配才能成为好伴侣都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红酒牛排怎么搭配才能成为好伴侣以及红酒和牛排最佳配对的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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什么红酒适合配牛排红酒牛排怎么搭配才能成为好伴侣什么红酒适合配牛排牛排和葡萄酒的完美搭配法则
没有什么事情是一顿牛排大餐无法解决的，
如果有，那就再加瓶葡萄酒！
但是牛排和葡萄酒这对西餐届的著名CP并不像传闻中说的那么和谐，
一旦出现了搭配错误，不仅会浪费食材，还会影响品尝者一整天的心情。
那么，牛排和葡萄酒如何搭配才算完美呢？
各位客官且听小编细细道来。
肋眼牛排Rib Eye Steak
肋眼牛排取自牛肋脊部位，也就是牛骨侧面的肉。肉质鲜嫩，油花均匀分布，含有少许牛筋，耐嚼且有风味。只需要三到五分钟的熟化过程，就能处于完美的食用状态，牛肉之间溢出的油脂可以使口感更加滑顺，绝对是牛排中的极品。

佐餐搭配：卡萨伯斯克特酿西拉干红葡萄酒
该款干红葡萄酒呈现明亮的紫红色，并且充满薰衣草和紫罗兰的花香，同时还伴随着蓝莓和奶油的香气，当葡萄酒滑入口中时，您可以感受到蓝莓的甜味和酸度，优雅的柔滑质地令人难忘，非常适合与五分熟的肋眼牛排搭配。
T骨牛排T-Bone Steak
原材料为牛背上的脊柱肉，以中间有T形骨头命名。它由大部分西冷牛排和小部分菲力牛排组成，肉质嫩滑，以五到七成熟为佳。
佐餐搭配：多富莎当尼干白葡萄酒
干白葡萄酒呈现浅柠檬黄色，具有甜瓜，梨，香蕉，热带菠萝，柑橘和甜杏的香气，尝一口即可感觉到新鲜而饱满的果香。

菲力牛排Filet Steak
取自牛的里脊肉，即腰内肉。菲力牛排纤维细腻，肉质精瘦，珍贵稀有，建议三到五分熟为佳。
佐餐搭配：G7珍藏卡门纳干红葡萄酒
菲力牛排的脂肪并不多，推荐与G7珍藏卡门纳干红葡萄酒相搭配，酒体呈深紫红色，樱桃和黑李子的香味伴随着熏烤风味，芳香独特，个性十足，口感柔顺，多汁而美味，平衡感绝佳。
西冷莎朗牛排Sirloin Steak
肉质鲜嫩带有油花，属于大里脊肉的后段，有白色肉筋，多汁且有韧度，口感丰富，建议四至五分熟为佳。

佐餐搭配：米拉多特酿赤霞珠干红葡萄酒
该款红酒呈现深红宝石色，拥有李子、黑加仑和咖啡豆的香气，入口则能感受到黑加仑，覆盆子和黑巧克力的味道。值得一提的是，优雅的橡木风味为葡萄酒带来了更多惊喜，温润细腻，回味悠长。
现在，牛排与葡萄酒的搭配新技能你都掌握了吗？
不要急于回答这个问题，带上你所有的疑惑与肯定
红酒牛排怎么搭配才能成为好伴侣都说牛排和红酒是最好的搭配，的确，牛排搭配红酒既有情调，又有着好口感，但是要搭配得当才行。那么牛排如何搭配红酒呢?不同的牛排，不同的熟度有着不同的搭配!
1、一分熟肋眼牛排(Rare Ribeye)+蝶野佳美娜珍藏干红葡萄酒2008
智利产佳美娜干红充满黑莓和野生浆果味，还伴有一丝香料气息，单宁如丝般顺滑，非常适合搭配一分熟肋骨牛排或纽约客牛排(Strip Steak)。该款蝶野佳美娜珍藏干红(Chono Carmenere Reserva)产自智利的中央山谷，佳美娜就生长在安第斯山脉下的河流平原上，葡萄全手工采摘，60%经过10个月的橡木桶陈年。需要注意的是，佳美娜葡萄酒口感都非常圆润且顺滑。
2、烧烤牛排(Grilled Steak)+玛佩玛马尔贝克干红葡萄酒2005
没有什么葡萄酒能像阿根廷的马尔贝克葡萄酒那样适合搭配烧烤牛排了。夹杂着烟熏味和烧焦的牛排与马尔贝克葡萄酒的香气非常契合。玛佩玛马尔贝克干红(Mapema Malbec)就是一款产自阿根廷门多萨产区的红葡萄酒，其酒体中等，风味微妙充满浓郁的黑色浆果味，口感顺滑，结构平衡，悠长的回味中还伴有淡淡的薄荷、可可等香气，非常适合烤牛排的风味。
3、带骨西冷牛排(Bone-In Sirloin)+山脊蒙特-贝罗干红葡萄酒2000或碧尚男爵酒庄干红葡萄酒2001
一分熟的西冷牛排不适合搭配单宁强劲的红葡萄酒，因为这会让葡萄酒尝起来不够平衡，有点过甜的感觉。2000年份山脊蒙特-贝罗干红葡萄酒(Ridge Monte Bello)单宁顺滑，结构较为复杂，充满巧克力、烟熏和香料味，在其粗犷的黑色水果味和蘑菇味中还能泛着一抹雪松、甘草气息。如果你要点上一份七分熟的牛排，那可以尝试一下2001年的碧尚男爵酒庄干红葡萄酒(Pichon-Longueville Baron)。这款波尔多混酿干红充满黑色水果味，还伴有肉质、雪松、蘑菇和咖啡的香气，口感甜蜜，单宁精细。
4、菲力牛排(Filet Mignon)+青松岭赤霞珠干红葡萄酒2005
相较于牛的其他肉质，菲力牛排的肉质和口感都是最为上乘的。该款2005年的青松岭赤霞珠干红(Pine Ridge Stages Leap District Cabernet Sauvignon)单宁强劲，柔和的果味和橡木味中夹杂着肉豆蔻和摩卡咖啡的香气，与菲力牛排的优雅气息非常契合。
5、牛腰肉(Porterhouse Steak)+罗塞腾利泽德西拉干红葡萄酒2007
要搭配一份七分熟的牛腰肉，那选择西拉葡萄酒准没错，尤其是来自北罗讷河谷的西拉葡萄酒特别适合牛腰肉的风味。2007年的罗塞腾利泽德西拉干红(Domaine Rene Rostaing Les Lezardes Syrah)就是一款不错的选择，其伴有的植物和胡椒气息与煎制牛排的调料遥相呼应，而柔顺的单宁与其偏瘦的肉质完美契合。
牛排如何搭配红酒?你现在学会了吗?如果你是牛排新手，在选择牛排的时候，不妨选择菲力牛排，是大多数人都能接受的口感，即使是8分熟也是非常的嫩的!
关于本次红酒牛排怎么搭配才能成为好伴侣和红酒和牛排最佳配对的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。